Ớt chuông xanh

Ớt chuông xanh là một biến thể của loại ớt chuông (Capsicum annuum), được trồng phổ biến trên toàn thế giới. Khi trái ớt chuông xanh chín, chúng sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc vàng tùy thuộc vào giống của cây.

Trái ớt chuông xanh có vị ngọt, giòn và có một chút cay nhẹ. Loại trái này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, có thể được dùng tươi, chín hoặc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào, nấu, rang, chiên, hay dùng để trang trí món ăn.

Trái ớt chuông xanh cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin A và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, giảm cholesterol và hỗ trợ chức năng tim mạch.

Ớt chuông xanh là một loại trái cây ngon, giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong ẩm thực.